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餐饮/宴会咨询问题清单
使用这份免费的餐饮/宴会咨询问题清单，对不同餐饮公司进行并排比较；在预订前问对问题；从而避免之后遇到意外收费。
这份清单是用来做什么的
这份免费下载是一张简单的工作表，你可以带着去参加每一次电话沟通、试吃，或邮件往来。它能帮助你用更清晰的方式询问：菜单、人员配置、服务风格、饮食需求、租赁物，以及合同条款。
如果你在筹备婚礼、办公室午餐、生日、追思/纪念招待会、节日餐食，或是需要送餐到指定地点的聚会，并且想对比不止一家餐饮公司、同时又不想把细节弄丢，那么它尤其有用。
Tablefare 是一个免费的撮合/匹配服务，不是餐饮公司、也不是活动策划。我们帮你匹配你附近的餐饮公司，让你可以比较报价，并选择最适合你桌边需求的那一家。
你会在里面找到什么
这份清单的设计目的，是帮你识别那些常常“藏”在背后的、真正决定餐饮成本的问题。它涵盖：人均价格中包含哪些内容、是否有餐食与饮品的最低消费，以及哪些额外费用可能会出现在人员配置、调酒师、租赁物、送餐、布置、餐后清理、切蛋糕、开瓶费、加班费，或临时变更等项目上。
同时也包括关于饮食需求和特定文化菜单的问题，包括清真、犹太洁食（Kosher）、纯素（vegan）、素食（vegetarian）、无麸质（gluten-free），以及对过敏更为谨慎的烹调方式。如果你的宾客名单涉及不同语言或特殊服务需求，这份表能帮助你更清楚、也更早地把问题问明白。
在成本规划方面，多数主人/主办方会发现餐饮费用跨度可能很大。一顿简单的送餐到位（drop-off）餐食，人均可能大约在 $15 到 $35；而全服务（full-service）的餐食，人均通常约为 $40 到 $150+，具体取决于菜单、服务风格、宾客数量、当天日期与季节、所在城市，以及包含的内容。以上只是通用的费用区间，并不等同于报价。
你在对比餐饮公司时怎么用
- 先把活动基础信息填好：日期、城市或 ZIP、宾客数量、服务风格、菜系，以及任何饮食需求。
- 针对每一家餐饮公司问同样的问题，这样你才能更公平地比较。
- 把人均价格、最低消费、各类费用、人员配置、租赁物，以及定金/订金条款，集中写在同一个地方。
- 问清楚并写下来：哪些内容包含在内，哪些需要另付费用。
- 在支付订金或签约之前，仔细阅读完整合同和最终发票，并确认日期与人均价格，以书面形式确认无误。
如果你还处在筹备的早期阶段，你也可以使用我们的 cost guide 来理解通常是什么因素会让价格上升或下降。如果你想要帮助寻找可以对比的餐饮公司，可以先从 get matched 开始。
这份清单最适合帮助谁
这份清单适用于任何想要用更冷静、更清晰的方式筹备餐饮的人：既不想多花冤枉钱，也不想之后被意外情况打个措手不及。如果你是从外地开始筹备、在非英语语言环境下阅读，或者只是想把事情保持有条理，那么它也很有用。
它适用于各种规模的活动：30 位宾客的墨西哥卷饼（taco）送餐到位；正式摆盘的婚宴晚餐；企业午餐；追思招待会；或需要特定菜单方案的文化庆祝活动。
如果你想要更多筹备帮助，我们的 guides 页面提供了下一步的实用资源，包括如何比较不同服务风格，以及在你做出选择前需要问什么。
页面上保留的几个聪明问题
最重要的问题往往就是最简单的：包含哪些内容？哪些要额外付费？现场会有多少位工作人员？最终需要在什么时候提供宾客人数？如果宾客人数变动会怎样？
你还应该询问：送餐、布置、清理、服务费/小费（gratuity）或服务收费、调酒师费用、租赁物项目，以及取消条款。目标并不是在第一次电话里就要到“完美报价”——而是为了在你决定之前，弄清楚每位宾客的综合实际成本。
Tablefare 不会替你定价、不为你做饭、也不会替你预订活动。我们只是帮你收集联系信息与活动细节、对比不同餐饮公司，并让整个流程保持简单直观。
这份免费的清单能帮助你问对餐饮/宴会方面的问题、更清楚地对比报价，并在你预订前发现可能存在的额外费用。
常见问题
我在预订前应该问餐饮公司哪些问题？
询问人均价格、包含哪些内容、人员配置、服务费、租赁物、送餐、布置、饮食选择、订金、最终宾客人数截止日期，以及取消条款。这些回答能帮助你对比“真正的总成本”，而不仅仅是一个起始数字。
这份清单是免费的吗？
是的。对主办方来说，下载是免费的；当你想要通过 Tablefare 进行匹配时，使用我们也是免费的。
如果我需要清真、犹太洁食（Kosher）、纯素或关注过敏的食物，这能帮到我吗？
可以。这份清单包含一些问题，能帮助你把饮食需求讲清楚，并确认餐饮公司能安全提供哪些内容。请务必直接向餐饮公司确认最终菜单和具体制作细节。
这个页面会给出精确价格吗？
不会。它只提供一般的费用区间和筹备建议。实际价格取决于你的菜单、服务风格、宾客数量、所在地点、季节，以及包含的内容。