Tablefare는 어떻게 작동하나요

Tablefare는 무엇이며, 무엇이 아닌가

Tablefare는 미국 전역의 호스트를 위한 무료 매칭 서비스예요. 손님 수, 서비스 스타일, 음식 종류(쿠치나), 대략적인 일정에 맞춰 견적을 보낼 수 있는, 이벤트 근처의 케이터링 업체를 찾는 데 도움을 드립니다.

Tablefare는 케이터링 업체, 레스토랑, 이벤트 플래너가 아닙니다. 저희는 이벤트에 음식을 직접 만들거나(조리), 서빙하거나, 스태프를 배치하거나, 케이터링 가격을 정하지 않아요. 최종으로 선택하는 케이터링 업체가 메뉴, 계약, 인력(스태핑), 음식 서비스 상세를 담당합니다.

즉, 선택의 주도권은 계속 여러분에게 있습니다. 옵션을 비교하고, 질문하고, 가능한 경우 맛을 보며, 누가 여러분의 테이블을 맡을지 결정하세요.

단계별로 알아보기: 어떻게 진행되나요

시작은 Get matched 를 통해 간단합니다. 케이터링 업체가 여러분의 필요를 이해할 수 있도록 연락처와 이벤트의 기본 정보만 요청해요.

1. 이름, 전화번호, (선택) 이메일을 알려주세요.
2. 이벤트 유형, 도시 또는 ZIP, 대략적인 날짜, 대략적인 인원 수, 서비스 스타일, 음식 종류(쿠치나), 선호 언어를 공유해 주세요.
3. 저희는 이 정보를 바탕으로 근처 케이터링 업체와 연결을 돕습니다.
4. 케이터링 업체가 질문, 가능 여부, 견적을 위해 연락할 수 있습니다.
5. 총액(일괄 비용), 메뉴, 서비스, 그리고 전체적인 맞음(핏)을 비교하세요.
6. 어떤 케이터링 업체와 함께 진행할지 결정합니다.

저희는 계좌번호, 주민등록번호(SSN), 이민 관련 서류, 소득 정보, 기타 민감한 기록을 요청하지 않습니다.

견적은 어떤 형태일 수 있나요

케이터링 비용은 범위가 꽤 넓기 때문에, 현실적인 가격대부터 시작하면 도움이 됩니다. 많은 이벤트에서는 간단한 드롭오프(배달/현장 인도) 케이터링이 1인당 $12-$30 정도부터 시작하는 경우가 있고, 뷔페 서비스는 종종 1인당 $20-$55 정도에 형성됩니다. 풀서비스 플래이팅(코스/접시 서빙) 식사는 대략 1인당 $45-$120+ 정도까지 갈 수 있어요. 이는 일반적인 범위이며, 확정 견적이 아닙니다.

실제 금액은 메뉴, 서비스 스타일, 인원 수, 요일과 계절, 도시, 그리고 포함되는 항목에 따라 달라집니다. 25명 규모의 평일 오피스 런치는 200명의 토요일 결혼식과 가격이 다를 수 있어요. 프리미엄 재료, 바텐더, 대여(렌탈), 늦은 시간 운영, 추가 인력은 총액을 더 올릴 수 있습니다.

견적을 비교할 때는 음식 가격만 보지 마세요. 1인당 금액에 무엇이 포함되는지, 무엇은 별도인지 꼭 확인하세요.

결정(‘예스’)하기 전에 확인할 것

보증금(디파짓)을 내거나 계약에 서명하기 전에, 케이터링 업체에 1인당 가격과 날짜를 반드시 서면으로 확인해 달라고 요청하세요. 그 다음 전체 계약서와 최종 청구서를 주의 깊게 읽으세요.

확인해야 할 중요한 항목에는 음식 및 음료 최소 주문 금액, 서비스 차지 또는 그라추이티(팁/봉사료), 스태핑 및 바텐더 비용, 렌탈 비용, 배달 및 세팅, 케이크 커팅(케이크 커팅 비용) 또는 코르크 에이지(주류 반입 시 비용), 연장 근무(오버타임), 보증금, 최종 인원 확정 마감일, 취소 조건 등이 포함됩니다. 이처럼 일반적인 정보는 옵션을 비교하는 데 도움이 될 수 있지만, 상세를 좌우하는 것은 케이터링 업체의 자체 계약서입니다.

예약 전에 시식(맛보기)을 할 계획이라면, 이 가이드가 도움이 될 수 있어요: What to ask at a tasting.

Tablefare는 누구에게 필요한가

Tablefare는 실제 호스트를 위해 만들었습니다. 실제로 열리는 이벤트를 계획하는 분들요: 결혼식, 회사 점심 모임, 생일 파티, 기념(추모) 리셉션, 연말연시(휴일) 모임, 문화 행사, 그리고 비교적 규모가 작은 드롭오프 식사. 어떤 호스트는 다른 도시나 다른 나라에서 준비하기도 하고요. 또 어떤 분들은 영어가 아닌 다른 언어로 읽는 편이 더 편안하다고 느끼기도 합니다.

원하시는 언어, 원하는 음식 종류, 상상하는 서비스 스타일을 알려주실 수 있어요. 예를 들어 문 앞에 트레이를 두고 가는 방식부터, 스테이션, 뷔페, 또는 플래이팅된 저녁 식사까지요. 케이터링 업체는 또한 할랄, 코셔, 베지(비건), 채식, 글루텐 프리, 알레르기 고려 요청 등 많은 식이 요구를 충족하도록 도와줄 수 있습니다(제공자와 지역에 따라 달라질 수 있어요).

서비스 자체에 대해 더 알아보고 싶다면 About Tablefare 를 방문해 주세요.